Ristorante Zest.15

SEI PRONTO A GODERTI UNA DEGUSTAZIONE COMPLETA,
APPAGANTE E DAL SAPORE AUTENTICO?

Zest 15 presenta il Menù Degustazione: un’esperienza di gusto a base di prodotti selezionati e pescato fresco, pensata per farti scoprire tante sfumature della nostra cucina.

Un percorso esclusivo e mai proposto prima, sotto forma di degustazione di alto livello, ad un prezzo speciale a te riservato.

ANTIPASTI

🥔 Patate Bravas accompagnate dalle loro Salse
Patate dorate e croccanti accompagnate da gustose Salse, per un assaggio sfizioso e cremoso.

🐟 Tris di Acciughe impanate, ripiene e marinate
Tre diverse interpretazioni dell’Acciuga, tra croccantezza, morbidezza e freschezza, per scoprirne ogni sfumatura di gusto.

🐙 Polpo croccante con Crema di Patate e Piselli
Polpo tenero dentro e croccante fuori, accompagnato da una delicata Crema di Patate e dalla dolcezza dei Piselli.

PRIMO D’AUTORE

🍚 Risotto al Castelmagno con Salse di Verdure colorate
Un Risotto cremoso e avvolgente, esaltato dal gusto intenso del Castelmagno e accompagnato da colorate Salse di Verdure leggere e fresche.

SECONDO D’AUTORE

🐟 Trancio di Pescato del Giorno con Crema di Pomodoro arrostito, Erbe aromatiche, gocce di Pesto e sughetto di Cozze.
Un tenero Trancio di Pescato del Giorno avvolto dalla dolce intensità della Crema di Pomodoro arrostito, impreziosito dai profumi delle Erbe aromatiche, dalle note fresche del Pesto e dalla sapidità avvolgente del sughetto di Cozze.

PER CONCLUDERE

🍰 Dessert
Un finale cremoso e avvolgente, pensato per concludere il percorso con la giusta nota di golosità.

*Le portate possono variare in base alla stagionalità e alla disponibilità delle materie prime, nel rispetto della freschezza e della selezione degli ingredienti che caratterizzano la nostra cucina.

Tutto questo, ordinato alla carta, costerebbe oltre 70€.

Invece, dal martedì al venerdì solo a cena, sabato e domenica sia a pranzo che a cena, potrai vivere questo viaggio sensoriale tra i sapori della nostra cucina a soli 35€.

UNA SCELTA CHE
HA CONVINTO TUTTI

⭐⭐⭐⭐⭐

Ogni sorriso e ogni cliente appagato sono la nostra vera ricompensa.

Tutti i giorni, ci impegniamo a fare sempre meglio, offrendo un’esperienza che unisce sapori autentici, combinazioni di gusto uniche e un’accoglienza che parte dal cuore.

La nostra più grande soddisfazione è vedere tornare con il sorriso chi ci ha scelto, consapevole di aver vissuto qualcosa di diverso dai soliti ristoranti.

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Matteo Musso
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Stellare! Le parole non rendono giustizia, il polpo rosticciato (in foto) è semplicemente un piatto indimenticabile, che strappa il primo posto alle straordinarie acciughe fritte ripiene che ho preso come antipasto. L'eccellente cubotto cioccomela (in foto) deve dunque accontentarsi di chiudere la serata in fondo al podio. Tre piatti eccezionali ed un servizio al tavolo superlativo, di una qualità aliena per standard liguri, mi lasciano solo un dubbio finale: tornare per fare il bis o per provare anche il resto del menù? Cosa serve di più per meritare la stella michelin?
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Denis
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Cibo ottima qualità,l'unica peccato il servizio un po lento ma per la qualità dei piatti serviti merita l'attesa.
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Stefan Brenner
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Very nice restaurant with great food, friendly service and reasonable prices. We will come back.
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SAMUELE REMONTI
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Cibo eccezionale. Servizio veloce e camerieri cordiali e gentili. Consiglio a tutti
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Roberto Cecchin
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Siamo rimasti piacevolmente stupidi dalla bellezza della location che non ci immaginavamo di trovare in quella zona di Savona. Ambiente molto moderno, con la possibilità di mangiare all'interno (locale climatizzato) oppure all'esterno, dove si trovano anche delle aree relax molto piacevoli. Tutto ottimo, dall'antipasto al dolce e la pizza. Buona scelta di vini. Servizio eccellente. Prezzo adeguato in base alle scelte.
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Fabrizio Marcon profile picture
Fabrizio Marcon
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Sushi OTTIMO!!! Serata stupenda!
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Nadia Isoardi
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Locale molto carino con musica in sottofondo. Cibo squisito e personale efficiente e simpatico. Ci tornerò sicuramente
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Biolchins
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Leggo recensioni di prezzi troppo alti…personalmente posso dire di aver mangiato benissimo e con prezzi modici. Cozze buonissime, soutè saporito e pagello fresco morbidissimo da sciogliersi in bocca. Con acqua e calice di vino spesi 40€ tondi tondi. Il servizio è ottimo e la location molto carina.
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Chiara De Prà
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Una vera scoperta. Menù molto interessante e prodotti di qualità!

UNA CUCINA CHE RACCONTA
LA NOSTRA PASSIONE

Da Zest 15 offriamo ai nostri ospiti un’esperienza di cucina di mare e di terra di alto livello.

Selezioniamo il miglior pesce fresco che il mercato ci offre, ingredienti di stagione e materie prime d’eccellenza per dare vita a piatti che sanno unire gusto e raffinatezza.

Dagli Antipasti dal sapore autentico, ai Primi cremosi e avvolgenti, fino ai Secondi succulenti e intensi, ogni piatto è studiato per offrirti un’esperienza ricca, sfiziosa e davvero appagante.

Il tutto in un ambiente elegante e accogliente, dove l’attenzione del nostro staff e il sorriso di chi ti serve ti faranno sentire come a casa.

Che la tua esperienza abbia inizio.

Sei pronto anche tu a vivere il viaggio sensoriale che ti conquisterà, alla scoperta dei sapori autentici della nostra cucina?

IL MENÙ DEGUSTAZIONE COMPRENDE:

🐙Tre deliziosi Antipasti

🍝 Un raffinato Primo d’Autore

🍤 Un Secondo d’Autore fresco e delicato

🍰 Un goloso Dessert 

Il tutto ad un prezzo mai visto prima.

Potrai infatti immergerti nel sapore autentico del nostro menù degustazione, dal martedì al venerdì solo a cena, sabato e domenica sia a pranzo che a cena, a soli 35€ a persona.

Bene, allora non ti resta che prenotare.

Dove trovarci

ZEST 15

Via Stalingrado, 15

17100 – Savona

Tel. 019 893 3082